Vis / skjul menu
Du meget velkommen
til at kontakte os på:

middags opskrift

Saftig kylling med nektariner

Bedømmelse (7 vurderinger)

Endnu en lækker og frisk opskrift fra Frugtkurven.

Tilberedningstid 40 min 4 personer personer

INGREDIENSER

  • FILETER MED NEKTARINER
  • 4 kyllingefileter
  • 1 tsk. groft salt
  • Friskkværnet peber
  • 6 nektariner
  • 25 gr. smør
  • 2 fed hvidløg – finthakket
  • 2 tsk. sennepsfrø
  • 75 gr. mandler – grofthakket
  • 1 spsk. friske rosmarinkviste – finthakket/klippet
  • ¾ dl friskpresset limesaft
  • 3 spsk. honning
  • 1 tsk. groft salt
  • Friskkværnet peber
  • 4 friske rosmarinkviste
  • PYNT
  • Friske Rosmarinkviste
  • TILBEHØR
  • Groft brød
  • Skyr 0,2%

Opskriften indeholder

nektarin

Tilberedning

4 nektariner skæres i både og lægges i en lille bradepande. Kyllingefileterne krydres med salt og peber og lægges ovenpå
nektarinerne.

Skær de sidste 2 nektariner i fine tern. Smelt smørret i en lille tykbundet gryde og svits hvidløg, sennepsfrø og hakket mandler let heri. Tilsæt nektarintern og finthakket/klippet rosmarin. Svits dem et øjeblik. Kom limesaft i og kog ind et øjeblik. Herefter røres honning i og krydr med salt og peber. Fordel blandingen over kyllingefileter og nektarinbåde i bradepanden.

Læg en rosmarinkvist på hver filet. Steg retten midt i ovnen til kyllingefileter er gennemstegte. Stegetid ved almindelig/traditionel ovn – ca. 20-30 minutter ved 200 grader. Retten serveres med groft brød og skyr til.

Rigtig God Smagsoplevelse!

Inspiration: Arla.dk Foto: Frugtkurven.dk

Holder du også af nemme og lækre opskrifter?


Du er velkommen til at kontakte os


Kontakt os for et uforpligtende tilbud på jeres næste frugtordning. Sammen finder vi den helt rigtige løsning til netop jer.

VIGTIGT
Din mailadresse vil kun blive brugt til denne direkte kontakt, ikke reklamer eller af 3. part, så du kan føle dig tryg.