Vis / skjul menu
Du meget velkommen
til at kontakte os på:

middags opskrift

Rødspætteruller med appelsin og æble

Bedømmelse 12 vurderinger

Spændende sund fiskeret godt med spræl i til smagsløgene.

Tilberedningstid 45 min 4 pers personer

INGREDIENSER

  • RØDSPÆTTERULLER
  • 600 gr. rødspættefileter
  • 100 gr. hvidløgsflødeost
  • 4-8 stilke kørvel
  • Salt & Peber
  • 2 dl bouillon
  • APPELSINKOGTE ÆBLER OG GULERØDDER
  • 2 æbler (gerne danske)
  • 4 gulerødder
  • 2 dl appelsinsaft
  • 1 håndfuld basilikum
  • Tilbehør:
  • Ris

Opskriften indeholder

Æbler
Gulerødder
Appelsin

Tilberedning

Dup fileterne tørre med køkkenrulle og smør fileterne med flødeost og læg lidt kørvel på.
Rul fileterne sammen, så kørvel og ost er indad.

Læg rødspættefileterne i et ovnfast fad.
Drys med salt og peber. Hæld bouillon ved, så det står ca. 1 cm op om fisken.
Bag rullerne i ovnen ved 175 grader i ca. 20 minutter.

Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
Kom gulerødder og appelsinsaft i en lille gryde. Lad det koge ved svag varme i ca. 5 minutter under låg.

Skær æblerne i kvarte, fjern kernehus og skær æblerne i både.
Kom æblerne i gryden og lad det simre ca. 2 minutter mere. Tilsæt hakket basilikum. Smag til med salt og peber.

Servér retten sammen med ris.

Inspiration: www. sæson.dk/Frugtkurven.dk

DU HAR MÅSKE OGSÅ LYST TIL AT SE...

Holder du også af nemme og lækre opskrifter med frugt?


Du er velkommen til at kontakte os i FrugtKurven

Skriv til os om jeres ønsker til Firmafrugt, Frugtordning, Frugtlevering som Frugtkurv eller FrugtKasser, Økologisk frugt eller måske sunde snacks til virksomheden.
FrugtKurven leverer i hele landet lige fra Firmafrugt København, Frugtordning Odense, Frugt til firma Aarhus/Århus eller Økologisk firmafrugt Aalborg, Jylland, Fyn og hele Sjælland
- Dansk FirmaFrugt og Frugtlevering til hele Danmark.

Beskriv jeres ønsker til jeres firmafrugt eller frugtordning - lille som stor, og FrugtKurven kontakter jer med et frisk tilbud på jeres næste FrugtKurv eller FrugtKasse.
Vi glæder os til at byde jer på frisk frugt, Økologisk frugt, Sunde snacks og meget andet til virksomheden.

Vi bruger cookies 🍪

Ja du læser sikkert ikke hvad der står, men vi bruger cookies ligesom alle andre hjemmesider, som du accepterer ved at bruge siden.

Læs mere om vores cookies

Jeg har ikke læst noget, men ok