Du meget velkommen til at kontakte os på:
51501195

middags opskrift

Salat med jordbær og asparges

Bedømmelse (9 vurderinger)

Nem og enkel opskrift på det perfekte tilbehør til en hyggelig grillaften.

Tilberedningstid 15 min | 4 pers personer

INGREDIENSER

  • 2 stk. hjertesalat
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 bakke jordbær – gerne danske
  • 2 spsk. mandler med skræl
  • Dressing:
  • ¼ dl god olivenolie
  • 1 spsk. akaciehonning
  • Saften af ½ lime

Opskriften indeholder

Jordbær

Tilberedning

Skyl hjertesalat og snit det i fine strimler. Anret salat i et fad.

Knæk nederste stilk af asparges og smid dem væk. Skyl resten.
Hæld kogende vand over asparges og skyl efter med koldt vand.
Snittes i mindre stykker og lægges oven på salaten.

Skyl jordbærrene og fjern stilke. Skæres i halve og puttes i salaten.

Hak mandlerne groft og tørrist dem på en stegepande på middelvarme til de er begyndt at tage farve.
Lad dem køle lidt af.
Drys de hakkede mandler over salaten.

Til slut blandes ingredienser til dressingen og hældes hen over salat. Lad det gerne trække lidt før servering.

Rigtig God Smagsoplevelse

Inspiration: Frugtkurven.dk

Holder du også af nemme og lækre opskrifter?


Du er velkommen til at kontakte os


Kontakt os for et uforpligtende tilbud på jeres næste frugtordning. Sammen finder vi den helt rigtige løsning til netop jer.

VIGTIGT
Din mailadresse vil kun blive brugt til denne direkte kontakt, ikke reklamer eller af 3. part, så du kan føle dig tryg.