Vis / skjul menu
Du meget velkommen
til at kontakte os på:

middags opskrift

Sennepsmarineret kylling med æble og hasselnødder

Bedømmelse 14 vurderinger

Tilberedningstid 25 min 4 pers personer

INGREDIENSER

  • 500 gr. kyllingebrystfilet
  • ½ dl Dijon sennep
  • 2 spsk. flydende Akacie honning
  • 50 gr. hasselnøddeflager
  • (Prøv evt. Frugtkurvens økologiske hasselnødder fra Visbjerggaard)
  • 2 dl perlespelt
  • 1½ rødløg
  • 2 bdt. forårsløg
  • 2 store æbler (f.eks. Sunrise)
  • 1 stor håndfuld persille (bredbladet kan også bruges)
  • Dressing
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1 spsk. flydende Akacie honning
  • 1 spsk. Dijon sennep

Opskriften indeholder

Æbler

Tilberedning

Kog perlespelten efter anvisningen på posen og lad den afkøle.

Bland sennep og honning og vend kyllingefilet i sennepsmarinaden og lad dem hvile lidt.
Tryk fileterne let i hasselnøddeflagerne.
Steg kyllingen ved middel varme i lidt olie ca. 10 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

Snit rødløg og forårsløg fint. Skær æblerne i tynde både og hak persille groft

Pisk en dressing af citron, honning og sennep og vend den afkølede perlespelt heri sammen med grøntsagerne.
Tip: Servér evt. en kold dip af cremefraiche med revet løg smagt til med salt og peber.

Rigtig God Smagsoplevelse

Servér sennepskyllingen til perlespeltsalaten.

Inspiration: Frugtkurven.dk Foto: Himmerland-kylling.dk

DU HAR MÅSKE OGSÅ LYST TIL AT SE...

Holder du også af nemme og lækre opskrifter med frugt?


Du er velkommen til at kontakte os i FrugtKurven

Skriv til os om jeres ønsker til Firmafrugt, Frugtordning, Frugtlevering som Frugtkurv eller FrugtKasser, Økologisk frugt eller måske sunde snacks til virksomheden.
FrugtKurven leverer i hele landet lige fra Firmafrugt København, Frugtordning Odense, Frugt til firma Aarhus/Århus eller Økologisk firmafrugt Aalborg, Jylland, Fyn og hele Sjælland
- Dansk FirmaFrugt og Frugtlevering til hele Danmark.

Beskriv jeres ønsker til jeres firmafrugt eller frugtordning - lille som stor, og FrugtKurven kontakter jer med et frisk tilbud på jeres næste FrugtKurv eller FrugtKasse.
Vi glæder os til at byde jer på frisk frugt, Økologisk frugt, Sunde snacks og meget andet til virksomheden.

Vi bruger cookies 🍪

Ja du læser sikkert ikke hvad der står, men vi bruger cookies ligesom alle andre hjemmesider, som du accepterer ved at bruge siden.

Læs mere om vores cookies

Jeg har ikke læst noget, men ok