Løg - Zittauerløg

Det klassiske Løg Zittauerløg. Et hvert køkkens grundelement. Saftige, flotte og fyldt med smag.
1 Kg

Løg er hverken sindsoprivende eller særligt interessante, men de er en essentiel del af køkkenet, hvor den indgår i store dele af madlavningen, enten i rå eller tilberedt form. Derfor skal du naturligvis have muligheden for, at kunne tilføje løg til din GrøntKasse fra FrugtKurven.

Løg har et ganske højt indhold af sukker, hvilket kommer til udtryk når de brunes, hvor de får en sød og nærmest karamelliseret smag. De har dog også et højt indhold af både C-vitamin og B6, som hører under B-vitamin.

Løg indeholder mange gode næringsstoffer, som bidrager til at styrke immunforsvaret, blodomløbet, mens det også har et højt indhold af antioxidanter, som hjælper med at holde kroppen rask og sund.

Løgets mange funktioner kommer til udtryk i vores madlavning, hvor det ofte inkluderes. Det kan både benyttes som en fantastisk smagsgiver, til topping eller som en del af en ret.

Bløde løg, løgringe, brunede løg, hakkede løg, ristede løg etc. listen er lang, når man skal benytte sig af løg, og der er også et stort udvalg af løg tilgængelige, såsom zittauerløg, skalotteløg og salatløg.

Løg dyrkes i jorden, hvorefter de trækkes op og tørres, så holdbarheden forlænges. Løg kan faktisk holde sig helt op til 6 måneder, hvis man opbevarer dem tørt og køligt.

FrugtKurven tilbyder naturligvis denne tusindkunstner, når du sammensætter din GrøntKasse, så der kan laves løg på alverdens forskellige måder.