Både Økologiske og konventionelle danske æbler
Det betyder, at der i næste uge (44) vil være friske, danske og lækre æbler, når I tilvælger disse i jeres bland-selv-GrøntKasser eller vores klassiske FrugtKasser, som I kender dem.
Økologiske Melinga-æbler fra Allesø Frugt
Allesø Frugt ejes af Henning Bæk Hansen, og ligger placeret lidt nord for Odense, hvor den fynske muld skaber perfekte forhold for dyrkning af æbler, i områder omringet af mose og eng.
Her findes et ganske særligt æble, i form af Melinga-æblet, som muligvis kun er at finde hos netop Allesø Frugt, da Melinga-æblet er en krydsning af Jonagold og en anden ukendt sort.
Hos Allesø Frugt står 3 fine rækker af den hjemmedyrkede Melinga-sort, som blev plantet for 15 år siden, men som man desværre ikke kender krydsningen af, da den ene af de to sorter må stå hen i det ukendte.
De friske og økologiske æbler hos Allesø Frugt, bliver naturligvis dyrket uden brug af pesticider, da man omlagde produktionen til 100% økologi tilbage i 2005.
Blomstringen hos Allesø Frugt sker ved brug af bistader, som sættes ud blandt træerne, så bierne kan bære pollen fra træ til træ og hjælpe med at bestøve de mange æbletræer.
Alle æbler plukkes i hånden, hvilket bliver gjort over flere omgange, så der kan sikres, at alle æbler i høsten plukkes på det helt rette tidspunkt i modningsprocessen, inden de sorteres og pakkes, så vi kan levere dem til FrugtKurvens mange fantastiske kunder.
Som altid, forsøger FrugtKurven, at byde på friske og nye oplevelser til vores kunder, både i form af variation i frugten, men også ved at afsøge nye muligheder hele tiden, som eksempelvis ved at tilbyde den særlige Melinga-sort, som med sin sødme og faste tekstur skiller sig ud.
Gala Must-æbler fra Fejø
Vi har tidligere leveret friske æbler og pærer fra Fejø, og i denne omgang kan vi også glædeligt byde jer alle sammen på lækre Gala Must-æbler fra Fejø i næste uge, hvis I tilvælger almindelige æbler til jeres nye og personlige GrøntKasse.
Gala Must-æblet, er en krydsning af Kidd’s Orange og det klassiske Golden Delicious-æble, som første gang blev dyrket i New Zealand, tilbage i 1939.
Gala Must er et dejlig sødt æble, som har en ganske rig aroma, der giver en fyldig smag. Overfladen på æblet har en flot og falmende rødme, som danner en flot kontrast henover en blød, gul baggrund.
Frugtkødet i Gala Must-æblet har en flot cremefarve og en ganske tæt tekstur, hvilket gør den ideel at spise som det er eller som brug i salater og lignende, hvilket gør den perfekt til mellemmåltider.