Eplí - Respekt for natur og landmand
Piemonte-regionen er kendt for at have været der bevægelsen der førte til samlingen af Italien opstod, men Piemonte er så meget mere end det.
Det regnes af mange for at være det bedste køkken i Italien, og derfor også af mange det bedste køkken i verden.
Her ligger de to famøse byer Asti og Alba naturligvis, hvor grise bruges til at opspore både sorte- og de meget sjældne hvide trøfler.
Regionen er også hjem for de to klassiske vine Barolo’en og Barbaresco’en, som dyrkes på fantastiske vinmarker og vinslotte af Nebbiolo-druerne.
Piemonte er også hjemregion for det fantastiske Eplí-æble, som bringer den perfekte balance mellem sødme, syre og sprødhed, som dyrkes af mere end 40 lokale i regionen.
Eplí-æblet er produkt af omhyggelig, velovervejede og naturlige landbrugsmetoder, da æblet naturligt er resistent overfor insekter og derfor ikke kræver samme mængde behandling.
Et æble, som også sikrer producenterne fair behandling, da alle der dyrker æblet er garanteret en fast pris, som et tegn på respekt for det arbejde der lægges i æblet.
Det betyder naturligvis også, at særlige krav stilles til landmændene, som sikrer et helt fantastisk og sødt æble, med en helt unik rød farve, som gør æblet let genkendeligt.
Derfor er det en fornøjelse at kunne bringe en lille smule af det fantastiske Norditalien ud til hver og en af vores fantastiske FrugtKunder.